らっきょうの甘酢漬け

梅雨入り前にやりたい事その4(^^)

らっきょうの甘酢漬け作り♪

昨年作って、美味しかったので今年も作ります！

今回は3キロ！

水洗いして薄皮を剥きます♪

熱湯で10秒茹でて、水気を切って、一晩置きます♪

甘酢も作って一晩置きます♪

翌日、瓶に入れて出来上がり！

漬かるまでしばらくおきます(^_-)

美味しく出来ますように♪

写真はアメブロで♪